女将の日記

石川県の秀峰白山麓・白山スーパー林道入り口、一里野温泉ホテル牛王印（ごおいん）です。夫婦二人でアットホームな雰囲気でやっている温泉旅館です。星空がとてもきれいですよ。一度遊びにきてくださいね。

2008.11.08(Sat)

明日は法事の予約が入っているので、２～３日前から食事の準備で　てんてこ舞いです。

昔からの　ほんこさん料理（報恩講料理）で、下準備に　とても時間がかかるものです。
今、最後のくずまわしも作り終えました

明日、盛り付けしたものをまた皆さんにご紹介しますね

2008.11.04(Tue)

今朝の一里野です。
夕べの雨もあがり、いっそう木々が色鮮やかになりました。
上のほうは朝靄がかかって　言葉ではいえないくらい　いい感じですよ

2008.11.02(Sun)

昨日の　くるみと、３日ほど前から戻しておいた　ぜんまいで和え物を作りました。
郷土料理の一品です。よかったら一度食べに来てくださいね

2008.11.01(Sat)

明日の朝、ぜんまいのくるみ合えを作るため　夜なべに、くるみを割って
実を出して今、作業終了です

明日をお楽しみに

2008.10.29(Wed)

白山百膳に参加している我が家の料理がこれです。
牛王印特製の大きな鉄鍋が　特徴の「鉄鍋フォンデュー御膳」です。
手前に並んでいるのが、この辺の郷土料理になります。
今日も「テレビ見て来たよ」と小松から、わざわざ食べに来てくださいました。
雨の中本当にありがとうございます。