2008.09.29(Mon)

すてきな新郎新婦さんでしょう？
でもこれは模擬の結婚式なんですよ
実は昨日金沢のﾌﾗﾜｰｶﾞｰﾃﾞﾝのブライダルフェアーに行ってきたんです。
もう本当の式に出席しているような気になりました。
ちょっと複雑な気持ち・・・・
その後、いくつかの式場や披露宴会場を案内していただき、
美味しいケーキ、お肉なども試食させてもらいました。
さて本番は来年、再来年？楽しみでもあり、寂しさもあり・・・
やっぱり複雑ですネ　

2008.09.24(Wed)

今年も舞茸の季節がやってまいりました。
今日、主人が山へ入って採ってきました。天然物は、やはり全然違います。
香りもいいし、食感はコリコリ
さっそく夕飯に　舞茸とベーコンのホイル焼きをして食べました。
出来立てを撮るつもりが・・・・途中で思い出してパシャ”
味はもちろんでした。

2008.09.22(Mon)

今日は３女の２２回目の誕生日です。
いつも時間が合わなくてなかなか会えないのですが
今日は誕生日ということもあり、一緒に食事に行ってきました。
金沢ﾌｫｰﾗｽの中にある（鎌倉パスタ）というお店です。
パスタなのに生めんで和風味、洋風味、中華味ものすごく
たくさんの種類があり　どれもとっても美味しかったです
で、その帰り道（我が家がもうすぐという山の道です）なんと熊に遭遇してしまいました
私達は車だから良かったものの、もし歩いていたら・・・・お～こわっ
生まれて初めて見た野生の熊でした。

2008.09.18(Thu)

今日　パソコン先生が牛王印に来てくださいました。
どうしてと思われるかもしれませんが、
実は私、パソコンの機能を使いこなせなくて　トホホ状態なのです。
それで商工会の方が良い先生を紹介してくださいました。
そして、いままで悩んでいたことが解決しました
ありがとうございます、これからもよろしくお願いします

2008.09.18(Thu)

商工会の白山麓賑わい創出事業の取り組みの白山百膳という
企画に参加させていただき、先日取材がありました。
やはり当館のオリジナル　オイルフォンデュをメインにおき
地元の郷土料理をプラスして御膳の完成です
後は、ネーミングで迷っていたのですが、フードコーディネーターの
しもおき　ひろこ先生にな名前を考えていただきました。
この牛王印特製の鉄の鍋を主役にして
「鉄鍋フォンデュ御膳」です。どうですか一度食べてみたくなる名前でしょう。
先生、どうもありがとうございました