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2008.11.16(Sun)
昨日と今日「白山・手取川紅葉ウォーク」があり、大勢の方が参加されました。
昨日は白峰方面から、今日はスーパー林道からと いくつかのコースが用意されています。
今日はあいにくの雨模様なのですが、色とりどりの合羽が 紅葉に負けないくらい映えています。081116_124143.jpg


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精進料理です
2008.11.15(Sat)
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081109_112304.jpg大変遅くなりましたが先日のご法事の料理、紹介しますね。
くるみの飴炊きと煮物、この煮物ダイナミックでしょうにんじんも縦に半分の大きさ、
結び昆布にフキ、里芋、こんにゃく、それに固豆腐 器に収まらずに、こんな状態です。
それから大根と人参のなます、この辺では 黒豆を打ち豆にして入れるので、大根がほんのり
ピンク色になっています、その手前が辛子ごぼうです。
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折箱に入っているのが 酢蓮根、くりの甘露煮、くるみのはやびす(寒天)、くずまわし、
くずまわしは、くるみ・くり・山芋・さつまいもなどを入れて練った昔の練り菓子です。
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081109_115317.jpg最後に 回しばちで、ぜんまいのくるみ合え、ウドの粕合え、漬物の盛でした。





2008.08.02(Sat)
7月31日から始まっていた全国ソーラーラジコンカーコンテストも今日が
最終日となりました。
牛王印に宿泊された福井高校はベスト8に、山梨県の谷村工業高校は
3位に、おめでとうございます。惜しくも入賞できなかったところも皆、日ごろの成果を出し切って
頑張っていました。お疲れ様でした  来年もまたお待ちしています 

毎日毎日・・・・
2008.07.27(Sun)
日本列島、毎日毎日暑いですね岐阜では昨日39℃にまでなったようで
皆さんは夏バテしてませんか食欲がなくても、しっかり食べて水分もとることが
大切ですよね。我が家も、そうめん・ざるそば・冷やし中華などなどさっぱり系が
多いです。でも昨日はピリッと辛いカレーにしてみました
これもけっこう好評でしたよ  皆、肩にタオルをかけて・・・・・・ですが

まんぷくりん祭り
2008.05.16(Fri)
5月18日、今度の日曜日は私達一里野の婦人部主催のまんぷくりん祭りがあります。
山から採ってきた山菜の即売はもちろんのこと、山菜おこわ、山菜蕎麦、熊汁、草もち、
山菜てんぷら、岩魚の塩焼きなど女将たちが心をこめて作りますので、ぜひ一里野まで
足をのばしていらしてくださいね。